海带

长寿菜
备孕 尚不明
孕妇 少吃
准妈妈能吃海带。海带富含碘元素,适量吃可以保证营养均衡,促进胎儿智力发育。海带具有利尿消肿的作用,海带中所含有的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对孕期心脏病、糖尿病、高血压具有良好的防治作用。但准妈妈不应多吃,否则对胎儿的甲状腺功能不利。
婴儿 少吃
宝宝1岁半以上可以适当吃海带。虽然海带营养丰富,对宝宝的身体生长发育有很大好处,但是海带肉质韧性较大,不易嚼烂,并且不太好消化,所以对于肠胃功能十分薄弱的小宝宝来说是不适合吃的。1岁半以上的宝宝如果已经能够自己充分咀嚼食物,妈妈可以适当地给宝宝吃一些海带,但是要尽量弄碎煮烂再给宝宝吃。
坐月子 能吃
产后月子期的妈妈可以吃海带。海带中除含有丰富的碳水化合物和维生素C以外,丰富的硒含量能够有效地清除自由基,抵抗细胞衰老。而且海带有安神之效,还能利尿消肿、通乳,特别适合产后催乳时食用。总的来说,海带是妈妈产后补气养血、美容养颜、消肿通乳的理想食品之一。
哺乳 尚不明
哺乳期妈妈要慎吃海带,虽然海带中丰富的营养物质被妈妈摄入后,能够通过奶水传递给宝宝,其中丰富的碘含量能够促进宝宝的神经发育,钙、铁等营养素则能够促进宝宝的骨骼生长,但是,妈妈需要先测试宝宝是否会对海带过敏,如果妈妈吃了海带后喂奶,宝宝有出疹等过敏现象,妈妈要停止食用海带。
海带在烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,否则会产生化学反应,致使营养物质丢失或引起消化不良。