西洋菜

水生菜,水芥菜,豆瓣菜,水蔊菜,水田芥菜,水茼蒿,水蔊菜
备孕 尚不明
孕妇 不能
西洋菜虽然营养丰富,但性凉,准妈妈食用后容易引起肠胃不适,严重者还会刺激子宫收缩,造成出血、流产、早产等后果,不利于安胎。
婴儿 少吃
西洋菜富含钙、维生素C等物质,能促进宝宝的大脑发育,增加宝宝的记忆力,提高宝宝的抗病能力。但西洋菜性寒,一次不宜吃太多。
坐月子 少吃
西洋菜含有丰富的矿物质和维生素,能够清热化痰,健身益脑,补充产后妈妈的体力,产后妈妈可以适当吃点西洋菜,但西洋菜性寒,不宜多吃。
哺乳 能吃
西洋菜含有大量的维生素C和钙等物质,能够帮助哺乳期妈妈补充能量,增强体质,还能改善记忆力,提高免疫力。建议妈妈搭配肉丝、鸡蛋等食材烹炒,更能增加西洋菜的鲜美。
西洋菜是一种由葡萄牙引进的蔬菜,上世纪的葡萄牙被称作西洋,“西洋菜”由此而得名。西洋菜的营养物质比较全面,维生素、矿物质及微量元素含量均比较高。食用方面,西洋菜可作沙拉生吃,作火锅和盘菜的配料,作汤粉和面条的菜料、汤料。